Tranches de pommes de terre croustillantes cuites à la friteuse à air

Laver les pommes de terre et les couper en tranches fines et régulières (avec la peau si vous aimez).

Mettre les tranches dans un saladier.

Ajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre, l’ail et le paprika.

Bien mélanger pour enrober toutes les tranches.

Cuisson à la friteuse à air

Préchauffer la friteuse à air à 180°C.

Disposer les tranches en une seule couche dans le panier (cuire en plusieurs fois si nécessaire).

Cuire 15 à 20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.

Pour plus de croustillant, ajouter 2–3 minutes supplémentaires.

À la sortie, parsemer de parmesan et d’herbes fraîches.

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